تفاله گندم DDGS

۱. ترکیب مواد مغذی

 پروتئین: DDGS معمولاً پروتئین خام بالایی دارد (حدود ۲۵-۳۰ درصد) و اسیدهای آمینه ضروری مانند متیونین و لیزین را تأمین می‌کند که برای تولید شیر مهم هستند.

انرژی: DDGS به دلیل محتوای چربی و فیبر خود، منبع خوبی از انرژی قابل هضم برای گاوهای شیری است.

فیبر: DDGS دارای سطح متوسطی از فیبر (حدود ۳۰ درصد) است که به حفظ سلامت شکمبه کمک می‌کند و هضم را بهبود می‌بخشد.

مواد معدنی: DDGS حاوی مواد معدنی مانند فسفر و گوگرد است که مفیدند، اما باید مراقب بود تا مصرف آن‌ها بیش از حد نشود.

۲. مزایای استفاده از DDGS در جیره غذایی گاوهای شیری

اقتصادی بودن: DDGS  اغلب ارزان‌تر از سایر منابع پروتئین و انرژی است که می‌تواند هزینه‌های خوراک را بدون کاهش کیفیت تغذیه کاهش دهد.

تولید و ترکیب شیر: استفاده مناسب از DDGS می‌تواند تولید و کیفیت شیر را حفظ کند. با این حال، استفاده بیش از حد ممکن است بر میزان چربی شیر تأثیر بگذارد، بنابراین تعادل ضروری است. تأثیر محیطی: از آنجایی که DDGS یک محصول جانبی است، گزینه‌ای پایدار است که به کاهش ضایعات حاصل از تولید اتانول کمک می‌کند.

3. توصیه‌های تغذیه‌ای
میزان استفاده: معمولاً DDGS به میزان ۵-۱۵ درصد کل جیره بر مبنای ماده خشک برای گاوهای شیری مورد استفاده قرار می‌گیرد. مقادیر بالاتر ممکن است گاهی باعث مشکلاتی در عملکرد شکمبه و کاهش چربی شیر شود.

تعادل مواد مغذی: ضروری است که جیره غذایی به درستی برای انرژی، پروتئین و فیبر و همچنین میزان مواد معدنی به ویژه گوگرد تنظیم شود تا از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری شود.

تنوع کیفیت: ترکیب مواد مغذی DDGS ممکن است بسته به منبع و روش فرآوری متفاوت باشد، بنابراین توصیه می‌شود کیفیت خوراک به طور منظم آزمایش شود.

4. چالش‌های احتمالی

محتوای گوگرد: سطوح بالای گوگرد در DDGS می‌تواند در صورت عدم مدیریت صحیح، مسمومیت ایجاد کند.

کاهش چربی شیر: استفاده بیش از حد از DDGS ممکن است گاهی به دلیل محتوای بالای چربی‌های غیراشباع باعث کاهش چربی شیر شود، به ویژه اگر با سایر مواد خوراکی متعادل نشود.

قابلیت پذیرش: برخی از گاوها ممکن است ابتدا از خوردن DDGS امتناع کنند، اما معمولاً این مسئله با گذر زمان بهبود می‌یابد.

به طور کلی،  DDGS می‌تواند در صورت استفاده صحیح، به عنوان جزئی موثر و اقتصادی از جیره غذایی گاوهای شیری باشد. بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت شود تا جیره غذایی به درستی تنظیم و متعادل شود و از بروز مشکلات احتمالی در مصرف مواد معدنی و ترکیب شیر جلوگیری شود.